27sep/17
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8 Curiosidades sobre la vendimia que te encantará conocer

Es tiempo de vendimia y en el blog de Bodegas Coviñas queremos contarte algunas curiosidades, que te encantará conocer si eres amante del vino. El origen de la palabra, la historia de esta tradición que a todos nos fascina, o algunas palabras relacionadas, son algunos de los datos que te contaremos esta semana. Continue reading

21sep/17
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La Vendimia de Bodegas Coviñas 2017 en fotos

En Bodegas Coviñas estamos en plena vendimia 2017 ¡y queremos enseñártelo todo! Esta semana te abrimos las puertas de nuestra bodega, campos y laboratorios, para que puedas participar de este momento tan importante tanto para nosotros, como para todas las personas que conforman el Grupo Coviñas. Síguenos en este apasionante viaje, en el que veremos todo el ciclo de vida de nuestros vinos DO Utiel-Requena, desde la cepa hasta la botella. ¿Nos acompañas? Continue reading

13sep/17
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8 curiosidades para conocer mejor el cava valenciano

El mundo del cava, como el del vino, está lleno de datos curiosos, sobre todo cuando se trata del cava valenciano. Por eso esta semana en nuestro blog te queremos hablar de todas las anécdotas, curiosidades y datos que te ayudarán a conocer mejor el excelente cava valenciano. Para muchos desconocido todavía, a pesar de que cuenta ya con reconocimiento internacional y muchos premios, que le hacen merecer la categoría de cava de gran calidad. ¡Sigue leyendo y conócelo mejor! Continue reading

07sep/17
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¡Arranca la vendimia 2017 en Bodegas Coviñas!

¡La vendimia 2017 ya ha comenzado en Bodegas Coviñas! Un momento muy especial para toda la DO Utiel-Requena en general, y para Coviñas en particular, ya que comenzamos la recolecta de las más de 10.000 hectáreas que conforman nuestro Grupo. Un gran, pero a la vez gratificante trabajo, que hará que podamos disfrutar de una nueva y espectacular añada. ¡Te lo contamos todo! Continue reading

30ago/17
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6 Motivos para descubrir y disfrutar el cava valenciano

Continuamos en nuestro blog hablando del mejor cava valenciano. Porque sí, has de saber que no sólo en Cataluña se hace cava. Los cavas valencianos son magníficos, sobre todo si vienen de Requena. Por eso queremos destacar 6 motivos por los que descubrir, consumir y disfrutar el cava valenciano. El primero, por supuesto, por su intenso sabor pero…. ¡hay mucho más! Continue reading

18ago/17
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Coviñas triunfa con 6 Medallas de Oro en el Berliner Wein Throphy Summer 2017

Verano lleno de reconocimientos y premios para Bodegas Coviñas ¡y estamos felices de compartirlo con vosotros! Tras ser proclamados una de las 3 mejores bodegas valencianas 2017 hace tan sólo unas semanas, podemos hablaros de un nuevo galardón. ¡O mejor dicho de 6! Porque hemos triunfado en el Berliner Wein Throphy Summer 2017 ganando 6 Medallas de Oro. ¡Os lo contamos todo! Continue reading

17ago/17
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Maridaje de cava: ¡Burbujas para cualquier ocasión!

Si pensamos en cava siempre nos viene a la mente una celebración. Pero si eres amante de este espumoso, te alegrará saber que no sólo sirve para brindar en ocasiones especiales. En nuestro blog queremos ayudarte con un montón de consejos de maridaje de cava, con los que aprenderás a disfrutarlo con cualquier comida. ¡Una opción refrescante llena de sabor! Continue reading